Збільшується довіра до іноземним і російським виробникам, які відповідають цим критеріям. ГОСТ перестає бути одним з основних орієнтирів для здійснення покупки. Росіяни намагаються отримати інформацію про товар з різних джерел - етикетка, ЗМІ, думки інших покупців, і на цьому будувати свій споживчий досвід. Крім того, за якість російський споживач готовий платити.
Бруно та Фужеру, віце-президент з продажів «Danone», Росія, підкреслив: «Російський споживач стає витонченішими і обережнішими. Він шукає те, що підходить саме йому. Перспективи адаптації продуктів з інших ринків у Росії вже не працюють і навряд чи будуть успішними. Необхідно придумувати щось локально. Тренди і тенденції на російському ринку - природність, натуральність і свіжість. Раніше такого не було».
Росіяни стали частіше звертати увагу на дату виробництва продуктів в торгових точках. За спостереженнями маркетологів, покупці почали проводити більше часу у торгової полиці, вивчаючи дату виробництва та склад продукту. Свіжість і безпека продуктів - вимоги, які посилюють своє значення для російських споживачів.
Виробники відзначають зростання преміального сегменту і сегменту дорогої продукції. Одночасно зріс відсоток споживачів, зацікавлених в продуктах високої якості і преміум сегменті. Розповідає Дмитро Зыщук, генеральний директор ТОВ «Савушкін Продукт - Москва»: «Приріст наших російських брендів сегмента високої якості в цьому році склав більше 300 %. Це говорить про затребуваність якісних продуктів у нашого споживача».
Прискорення ритму і способу життя, особливо у великих містах, що призводить до підвищення попиту на продукти швидкого приготування і нарізку як форму упаковки. Однак якість як вимога зберігається у покупців в пріоритеті і для продуктів швидкого домашнього приготування, і для нарізок. Ярмо Ліндхольм, виконавчий віце-президент «Атрія Росія», генеральний директор ТОВ «КампоМос» і ТОВ «Піт - Продукт», конкретизував запити російських споживачів для продуктів харчування: «Здоров'я і безпеку, швидкість і швидкість, задоволення і смак». Заглядаючи вперед, Ярмо Ліндхольм також позначив профіль споживача Росії майбутнього: «Цікавий, вимогливий, завжди зайнятий, менше орієнтується на ГОСТ, більше довіряє брендам і досвіду».
Незважаючи на те, що споживчий ринок Росії виглядає насиченим, в нього є потенціал для якісного зростання. Змінилися запити російського споживача змушують виробників приділяти більшу увагу питанням натуральності та якості продукції. Крім того, в намітилися зміни виробники бачать для себе ресурс для виведення на ринок нових унікальних продуктів, розроблених спеціально для російського ринку. Це прекрасний момент для інновацій і нових технологічних розробок, вважає більшість представники компаній ринку FMCG.
За матеріалами конференції «FMCG Росія. Товари повсякденного попиту в Росії 2013».
Ірина Баскакова, bialystok-targi.com
Довідка про FMCG
Якщо клієнта не влаштовує товар, то він може скористатися гарантованим правом відміни. «Протягом 14 днів, починаючи з дня надходження товару, у споживача є можливість відмінити замовлення без яких-небудь причин», – говорить адвокат...
Право на відмову не завжди діє. Під цю категорію потрапляють, наприклад, товари, що швидко псуються, зокрема, квіти, які вирощуються на зріз і можуть зіпсуватися при пересилці...